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金福娃-产妇营养菜谱

发布时间:2016-12-21 来源:http://www.zzjinfuwa.net/news/161.html

大家都知道女性生过孩子之后是比较伤元气的,产后调养就显得尤为重要了,包括饮食生活方面都要尤为注意,是不是大补就是好的呢?下面【郑州金福娃月嫂】的小编来为大家土建几种适合产妇吃的滋补食谱
一、花生猪骨粥
  用料:
  粳米500克,猪骨1000克,花生仁150克,精盐15克,味精3克,植物油10克,香油10克。
  做法:
  1、将米淘洗干净。
  2、猪骨洗净并敲成小块(去净骨渣)。
  3、花生仁热水浸泡剥去外皮。
  4、将猪骨熬汤,再取汤与米、花生仁加适量清水、植物油煮成薄粥,加入精盐、味精及香油调匀即可食用
二、猪脚茭白汤
  用料:
  猪脚1对(约300克),茭白100克,黄酒5克,葱5克,姜5克,精盐5克,味精5克。
  做法:
  猪脚用沸水烫后刮去浮皮,拔去毛,难烧净,然后加上水、酒、姜片,旺火煮沸,撇去浮沫,改用小火焖至酥烂最后放人茭白片,再煮5分钟即可食用
三、猪蹄黄豆汤
  用料:
  猪蹄2只(约300克),大青黄豆100克,精盐5克,味精5克,黄酒5克,葱5克,姜5克。
  做法:
  1、将猪蹄刮洗干净,每只猪蹄剁成4块,放人开水锅内煮开,捞起用清水再洗一次。
  2、葱一半打结,一半切末。
  3、生姜切片。
  4、黄豆拣净杂质,冷水浸泡膨胀,淘洗后倒人沙锅内,加水1000克,盖好盖,用小火煮2小时左右,放人猪蹄烧开,撇去浮沫,加人姜片、葱(打结)、黄酒,改用微火炖至黄豆、猪蹄均已酥烂时,放精盐并用旺火再烧约5分钟,拣去葱结、姜片,加入适量味精即可。

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